Alimentos integrais

Alimentos integrais NÃO perdem peso sozinhos, eles apenas se sentam

Hoje podemos encontrar uma variedade muito ampla de mitos e erros comuns em alimentos que, apesar de saberem que não são realmente verdadeiros, continuam até hoje no fundo do cânone, porque muitas pessoas não conhecem a realidade com certeza. Ou seja, há lendas associadas a certos alimentos, que, no entanto, não têm base científica.

E por que esses mitos continuam? Muito simples: por um lado, muitas marcas de alimentos exploram a ignorância que a maioria das pessoas tem sobre certos supostos benefícios de um alimento e o veiculam como um ponto de vista publicitário. Por outro lado, a falta de conhecimento tem muito a ver com isso, o que significa que esse mito continua a ser transmitido de boca em boca, mesmo que não seja verdade.

Um exemplo disso é a crença de que alimentos integrais não perdem peso . Quantas vezes você não ouviu? “Coma alimentos integrais em sua dieta de perda de peso porque eles ajudam você a perder mais peso.” No entanto, é um erro completo e vamos dizer-lhe porquê.

Por que os alimentos integrais não perdem peso

Alimentos integrais não perdem peso por causa de algo muito simples: o conteúdo de energia é o mesmo que para alimentos refinados ; isto é, eles têm as mesmas calorias .

No entanto, tendo um maior teor de fibra, eles têm um efeito saciante, o que significa que a pessoa que os consome geralmente tende a comer menos; assim perdendo peso.

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Mas não porque todo o alimento em si é fino (e, portanto, tem qualidades de emagrecimento), mas do efeito satisfatório do teor de fibras, da mesma forma que qualquer outra fibra matriz, como é o caso do farelo de trigo, semente de linhaça ou germe de trigo.

É claro que, do ponto de vista nutricional, o consumo de alimentos integrais é crucial quando se trata de seguir um estilo de vida o mais saudável possível e substituir o consumo de suas variedades refinadas.

Por exemplo, substitua massas simples por massas de trigo integral, pão branco por pão integral e cereais refinados ricos em açúcar de grãos inteiros.

O que significa definir alimentos integrais?

Ao contrário do que é popularmente pensado, isso significa que um alimento integrado é incluído em uma dieta de perda de peso, não significa que ele tenha qualidades de dieta ou benefícios próprios, mas que ao incluí-lo na dieta pode ajudar positivamente o tempo para Perca peso graças ao facto de contribuir para o efeito saciante .

Isso significa que esses alimentos têm um apetite reduzido no momento do consumo, por isso, se escolhermos um grupo de alimentos integrais nos alimentos, comeremos menos porque ficaremos satisfeitos mais cedo. Especialmente se comermos devagar.

É claro que, ao usar qualquer tipo de alimento integrado, comer não é apenas importante, mas também mastigá-lo. Por quê? Como você sabe, o processo de digestão começa na boca e, ao mesmo tempo, começamos a mastigar os alimentos. Portanto, se os mastigarmos bem, poderemos digerir a fibra e, assim, toda a comida como um todo.

Além de comer devagar, também tenderemos a consumir uma quantidade menor de alimentos, pois permitiremos que nosso sistema digestivo envie os sinais necessários ao cérebro para indicar que já estamos amadurecidos.

Como substituir alimentos brancos e refinados por sua oportunidade integrada

A verdade é que, se você quiser consumir mais alimentos integrais e adicioná-los facilmente à sua dieta, é muito fácil substituir os alimentos brancos e / ou refinados por sua variedade integrada. Por exemplo:

  • Grãos integrais: A melhor opção é escolher cereais integrais da maioria dos grãos que consumimos diariamente. É importante substituir o arroz branco por arroz integral, o trigo puro pela variedade de trigo integral. Existem também outros cereais que são geralmente integrados. Esse é o caso da aveia.
  • Pão: Não há nada pior para a nossa saúde (e para o nosso peso) do que consumir pão branco diariamente. O melhor? Escolha pão feito com farinha de trigo integral. E tem pelo menos uma porcentagem de farinha integrada maior que 10% na composição dos ingredientes.
  • Pasta: Se é macarrão ou macarrão ou algum outro tipo de massa, é melhor evitar macarrão branco ou amarelo e substituí-lo por toda a sua seleção.

Hoje é incrivelmente simples e fácil nos encontrar no supermercado com opções integradas para a maioria dos alimentos que usamos todos os dias. Mas sim: devemos sempre nos concentrar na rotulagem dos mesmos produtos, para garantir que os ingredientes para os quais são feitos sejam integrados em uma porcentagem suficiente. Este artigo é publicado apenas para fins informativos Você não pode nem deve substituir a consulta com um nutricionista. Recomendamos que você consulte seu nutricionista de confiança. assuntosDieta da fibra

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